Производство молока и сливок расположено в основных районах проживания населения в связи с небольшим сроком хранения продукции. В региональном разрезе основные мощности по производству молока и сливок располагаются в Центральном и Приволжском федеральных округах. Их совокупная доля в объеме российского производства молока и сливок составила по итогам 2011 года более 50%.
Также в тройку по объемам производства этой молочной продукции вошел в 2011 году Сибирский ФО. В 1 квартале 2012 года производители всех округов, кроме ПФО и ЮФО, нарастили объемы производства продукции. Наибольший прирост был отмечен в СКФО и СЗФО относительно 1 кв. 2011 года. Среди субъектов России ведущими регионами по объемам выпуска творога и свежего сыра являются Москва и Московская область, а также Краснодарский край.
По оценке «Экспресс-Обзор», в 2012 году российский рынок молока и сливок возобновит свой рост после некоторого снижения в 2011 году. В натуральном выражении в 2012 году рост составит около 7%.
http://www.furazh.ru/n/77E9
Источник: РБК Исследования рынков
Новости по теме:
По итогам 2012 года в России увеличится производство мяса и молока
В Алтайском крае возросли объемы производства молока и мяса
Положительная динамика рынка молока за счет роста цен
Пермский край: За 8 месяцев увеличился надой молока и производство яиц, а поголовье коров, свиней и птицы в хозяйствах края снижается
В Орловской области производство молока упало до критической отметки
Комментариев нет:
Отправить комментарий