Отрицательная динамика наблюдается последние три года в объёме российского производства крупного рогатого скота на убой. Об этом говорят данные исследования мирового и российского рынка говядины, проведённого компанией GLOBAL REACH CONSULTING.
Так, в 2011 году производство КРС на убой в живом весе сократилось на 5% по сравнению с предыдущим годом, сообщает «РБК. Исследования рынков».
Если рассматривать географическую структуру производства говядины, то нужно отметить, что крупнейшим федеральным округом по производству крупного рогатого скота на убой в живом и убойном весе является Приволжский (31% и 35% соответственно).
Крупнейшим федеральным округом по производству говядины в парном весе является Центральный. Здесь по итогам 2011 года было произведено на 9% меньше говядины, чем годом ранее.
Что касается производства мяса крупного рогатого скота замороженного, то по итогам 2011 года оно сократилось почти на 18%. Лидером по производству замороженного мяса КРС также является Приволжский федеральный округ.
http://www.furazh.ru/n/79B2
Источник: ДВ-Росс
Новости по теме:
В хозяйствах Магаданской области находится 3,7 тыс. голов крупного рогатого скота
Коров из Австралии в Хабаровском крае проверили специалисты Россельхознадзора
Буренки в Хакасии прибавили в надоях
В 2012 году в Астраханскую область поступило 426 голов племенного КРС из Республики Словакии
Коров в Тульской области стало меньше, а свиней и баранов – больше
Комментариев нет:
Отправить комментарий